LA FOIRE
PRESENTATION
En 2024, pour cette 94ème édition, La FOIRE d’AUXERRE revient pendant le week-end de pentecôte !
Une foire de printemps pour marquer le renouveau
La foire d’Auxerre renoue avec ses dates historiques sur le grand week-end de la pentecôte : du vendredi 17 au lundi 20 mai 2024.
26 000 visiteurs
Avec une entrée GRATUITE, un nombre d’exposants locaux grandissant et un programme dense en animations, la Foire d’Auxerre ne cesse d’augmenter sa fréquentation.
Elle s’inscrit comme un événement incontournable où les auxerrois se retrouvent pour découvrir, se faire plaisir et faire des affaires.
NOUVEAUX VILLAGES
Le village gastronomique en extérieur !
Un esprit festif avec des stands colorés et qui feront la part belle aux bons produits de notre terroir : charcuterie, fromages, vins, fruits, légumes, tapenades, macarons, nougats…
Une gastronomie plus exotique vous fera voyager avec des plats typiques des 4 coins du monde !
Pour les petits creux ou les grosses fringales les food-trucks vous serviront à toute heure.
Le village auto
Vous chercher une nouvelle voiture neuve ou d’occasion ? C’est le moment. Les concessionnaires auxerrois vous réservent leurs meilleures offres.
Le pavillon habitat avec des professionnels locaux !
Aménagements, mobilier, rénovation, isolation, décoration, menuiseries, énergies renouvelables, chauffage…
Faites confiance à nos artisans et nos entreprises locales pour réaliser vos projets.
GRANDE NOCTURNE DIMANCHE 19 MAI FEU D’ARTIFCE et DJS
ANIMATIONS
Vendredi 17 mai
10h00 : ACCUEIL des élus pour l’inauguration
10H15 : Coupure de ruban tricolore
10h25 : Visite des stands extérieurs
– village gastronomique
– jardin et aménagements extérieurs
10h30-12h00 : Démonstration culinaire : Les tartinables de Fabien Pairon et saumon du Borvo (sur le stand de l’Amicale des Cuisiniers)
11h00 : Discours officiels en présence de Miss Yonne 2024 & ses dauphines
11h30 : Suite tour des stands intérieurs
– Pavillon Habitat, Démonstrateurs et Concessionnaires
– Pavillon Institutions, Sport et Tourisme
11h30 : Animation culinaire sur le stand de l’Omnicuiseur Vitalité
12h30 : Cocktail préparé et servi par l’Amicale des Cuisiniers sur leur stand
15h00-17h00 : Démonstration de pâtisserie de cuisine, par les apprenant(e)s en mention complémentaire cuisiniers en desserts de restaurant du CIFA89 et Lycée des métiers (sur le stand de l’Amicale des Cuisiniers)
Toute la journée :
Mur interactif, pour vous essayer aux sports des J.O(Pavillon Institutions, Sport et Tourisme)
VR machines, pour vous essayer à la réalité virtuelle (Pavillon Institutions, Sport et Tourisme)
Animations pour enfants (structures gonflables, ateliers en chocolat, sculpture de ballons, etc.) en extérieur
Samedi 18 mai
10h30-12h00 : Démonstration culinaire : Gaëtan Muguet restaurant A la Maison, cromesquis d’escargots de Bourgogne(sur le stand de l’Amicale des Cuisiniers)
11h30 : Animation culinaire sur le stand de l’Omnicuiseur Vitalité
15h00-17h00 :
Toute la journée : Démonstration culinaire : Dominique Courtain, Le travail du chocolat, l’histoire du chocolat et sa transformation (sur le stand de l’Amicale des Cuisiniers)
Mur interactif, pour vous essayer aux sports des J.O(Pavillon Institutions, Sport et Tourisme)
VR machines, pour vous essayer à la réalité virtuelle (Pavillon Institutions, Sport et Tourisme)
Animations pour enfants (structures gonflables, ateliers en chocolat, sculpture de ballons, etc.) en extérieur
Dimanche 19 mai
10h30-12h00 : Démonstration culinaire : Trucs et astuces sur le thème des hors d’œuvres froids + dégustation des crémants de Bailly Lapierre (sur le stand de l’Amicale des Cuisiniers)
11h30 : Animation culinaire sur le stand de l’Omnicuiseur Vitalité
15h00-17h00 : Démonstration de pâtisserie de cuisine : Fabrications de recettes sucrées par les marmitons et leurs coachs culinaires. Thèmes : les flans, les clafoutis et panna cotta (sur le stand de l’Amicale des Cuisiniers)
19h-00h (23h en intérieur) : Nocturne de la foire
avec DJs Antoni Rossano & Mathew Costa
22h30 : Feu d’artifice
Toute la journée :
Mur interactif, pour vous essayer aux sports des J.O(Pavillon Institutions, Sport et Tourisme)
VR machines, pour vous essayer à la réalité virtuelle (Pavillon Institutions, Sport et Tourisme)
Animations pour enfants (structures gonflables, ateliers en chocolat, sculpture de ballons, etc.) en extérieur
Lundi 20 mai
10h30-12h00 : Démonstration culinaire : Guillaume Collet, chef de cuisine chez Gaëtan Quillin, accompagné par Daniel Nolle + dégustation de vins de Chablis, Domaine Nathalie Geoffroy, Propriétaire Récoltante (sur le stand de l’Amicale des Cuisiniers)
11h30 : Animation culinaire sur le stand de l’Omnicuiseur Vitalité
15h00-17h00 : Démonstration culinaire : L’inattendu (sur le stand de l’Amicale des Cuisiniers)
Toute la journée :
Mur interactif, pour vous essayer aux sports des J.O(Pavillon Institutions, Sport et Tourisme)
VR machines, pour vous essayer à la réalité virtuelle (Pavillon Institutions, Sport et Tourisme)
Animations pour enfants (structures gonflables, ateliers en chocolat, sculpture de ballons, etc.) en extérieur
LISTE DES EXPOSANTS de l’édition 2024 (liste non définitive)
PLAN FOIRE 2023
VISITER
PARTENAIRES
INFORMATIONS PRATIQUES
Vendredi 17 mai 2024 10h-19h (inauguration officielle 10h00)
Samedi 18 mai 2024 10h-19h
Dimanche 19 mai 2024 10h -00h (fermeture des pavillons intérieurs à 23h)
Lundi 20 mai 2024 10h-18h
ENTREE GRATUITE
PARKING GRATUIT
Accessibilité PMR
Auxerrexpo 1 rue des plaines de l’Yonne – 89000 Auxerre
Contact : 03 86 42 06 00 – [email protected]
Vous êtes professionnel et vous souhaitez exposer sur la Foire d’Auxerre, contactez-nous au 03 86 42 06 00
EXPOSER
POURQUOI EXPOSER ?
Une événement incontournable dans l’Yonne depuis 93 ans.
26 000 VISITEURS
160 EXPOSANTS
4 JOURS D’EXPO
REUSSIR SON EXPOSITION
En amont du salon :
- Se fixer un budget de participation : coût du stand, des prestations, des frais de route, de bouche et d’hôtellerie, salaires des vendeurs, transport de marchandise, etc.
- Se fixer un objectif de chiffre d’affaires
- Choisir les produits que l’on souhaite exposer
- Choisir les vendeurs
- Souscrire un contrat d’assurance, responsabilité civile
- Gérer les livraisons et/ou prestataires
- Réserver l’hôtel
- Établir un itinéraire routier
Pendant le salon :
- Prendre le temps d’installer le stand : soigner sa présentation
- Prendre le temps de parler aux visiteurs : leur donner envie d’acheter
- Animer le stand : dégustations, convivialité, démonstrations, etc.
- Construire un fichier client : récolter les coordonnées des visiteurs
Après le salon :
- Ranger le stand
- Faire un retour sur investissement
- Relancer les prospects
- Faire un point avec les équipes
- Faire un point aux organisateurs
RESERVER VOTRE STAND
UNE EQUIPE A VOTRE DISPOSITION
Organisation et exposants :
Laetitia Rodrigues / 03 86 42 06 07 / [email protected]
Stéphanie MICHON / 03 86 42 06 09 / [email protected]
Mathieu SOUDÉ / 03 86 42 06 05 / [email protected]
Responsable du parc : Sebastien FUENTES / 03 86 42 06 00 / [email protected]
Responsable technique : Jérôme Sanchez / 03 86 42 06 00 / [email protected]
CENTRE FRANCE PARC EXPO
1, rue des plaines de l’Yonne BP 542 89006 AUXERRE CEDEX
03 86 42 06 00
Bureaux ouverts du lundi au vendredi 9H-12H et 14H- 18H