Et si vous organisiez votre séminaire à Auxerrexpo ?

Situé à une 1h30 de Paris par l’A6, Auxerre jouit d’une position géographique centrale. Ville d’art et d’histoire, disposant d’un patrimoine architectural, vinicole et gastronomique unique. Découvrez le centre historique d’Auxerre et ses trésors architecturaux en suivant le « fil de l’histoire », à travers les yeux de cadet Roussel, personnage emblématique de la ville. Dégustez les grands vins de chablis et du vignoble auxerrois, berceau d’une grande variété.

 

Une grand variété d’appellations. d’Irancy à Coulanges-la-Vineuse en passant par Saint-Bris, ces vignobles raviront vos papilles et vos yeux ! Les grands crus du vignoble de Chablis comptent plus de 5 400 hectares de vignes plantées. Des animations oenologiques sont proposées aux entreprises pour animer vos séminaires et conventions.

Plongez au coeur d’une nature verdoyante, offrant à chaque saison son panel de couleurs et ses fruits gourmands. Laissez-vous bercer au fil de l’eau et admirez la beauté des canaux bourguignons !

 

Demande de devis en ligne nous vous répondrons en 48 heures.
cliquez ICI

 

 

DÉCOUVREZ NOS OFFRES

 

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REUNION à partir de 19€
½ journée (4 heures) comprenant
accueil café avec viennoiseries

 

½ JOURNEE D’ETUDE à partir de 42€
½ journée (4 heures) comprenant
accueil café avec viennoiseries
repas 3 plats + fromage + soft + café

 

JOURNEE D’ETUDE A partir de 50€
1 journée (8 heures) comprenant
accueil café avec viennoiseries
repas 3 plats + fromage + soft + café
1 pause café mignardises

 

Option : Forfait vins (rouge et blanc)
supplément de 7€/ personne (1 bouteille pour 5 personnes.)

Pack technique inclus dans  chaque forfait :
Vidéo-projecteur, sono, micro, scène, pupitre (en fonction du nombre de personnes), écrans d’accueil.

 

 

NOS MENUS SÉMINAIRES

 

 séminaire 2

 

 

Menu 1 

Les Entrées
Pamplemousse cocktail
ou
Pêle-Mêle de Volaille au Curry Ginger, Jeune Pousse,Graines de Courge, Cranberrie, sauce César
ou
Persillé de Bourgogne, Sucrine, Sauce Ravigote
ou
Pot au feu de Boeuf et Carottes, Sauce aux herbes
———–
Les Plats Chauds
Paleron de Boeuf cuit 48h, sauce Velours au vin d’Irancy, écrasé de Patate douce
ou
Curry de Poulet de Bourgogne Label Rouge, Lentilles Beluga
ou
Mijotée de Volaille au Jus de Morilles, duo de Carottes Jaunes et Oranges
————
Les Desserts
Duo de Crème Vanille et Café, à l’ancienne, Financier
ou
Formidable Tiramisu
ou
Mousse au chocolat et Topping d’Eclats de Caramel
Ou
Salade d’Agrumes, Sauce Litchi
ou
Paris-Brest
———–
Café

 

séminaire 4

 

 

Menu 2

Les Entrées
Pâté en croûte de poissons et sa petite salade, sauce aurore
ou
Jambon persillé et sa petite brioche, gelée haché à l’aligoté sauce gribiche
ou
Œufs en meurette grand-mère et ses croutons
———–
Les Plats Chauds
Jambon au Saupiquet garniture de saison
ou
Paleron de bœuf en julienne à la Nuitonne garniture de saison
ou
Poulet Gaston Gérard et sa crème d’Epoisses, garniture de saison
————
Assiette de fromages
————
Les Desserts
Vacherin glacé vanille framboise et son coulis de fruits rouge
ou
Assiette de 3 gâteaux Paris Brest, crème brûlée, craquant chocolat
ou
Foret noire crème anglaise à la vanille Bourbon
———–
Café

 

séminaire 88

 

Des traiteurs prestigieux

Trois traiteurs bourguignons vous feront découvrir les richesses de la gastronomie régionale : Festins de Bourgogne, Bourgogne Morvan traiteur et Bécard traiteur.

Festins de bourgogne, membre des Traiteurs de France, prône un accueil de qualité et un service haut de gamme. Animés par l’exigence et la passion du « bien manger », les chefs cuisinent dans les règles de l’art, en respectant les goûts et les saveurs. Tradition et modernité, sont au rendez-vous de vos instants gourmands.

Bourgogne Morvan Traiteur vous propose un large choix de possibilités pour s’adapter à votre événement. Produits du terroir faits d’harmonie, de tradition et de créativité chaque prestation est une oeuvre unique, adaptée aux goûts, au lieu et à la culture du client.

Bécard Traiteur, traiteur fin propose de multiples prestations pour satisfaire tous vos désirs. Chef au grand cœur c’est avec passion qu’il exploite le goût de chaque produit brut, en une infinité de combinaisons sans étiquettes, car Bertrand Bécard est surtout en quête d’une cuisine savoureuse, adaptée à chaque client.

 

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Les atouts d’Auxerrexpo

Accessibilité
Le site est situé à proximité immédiate de la sortie d’autoroute A6 «Auxerre sud» et à 1,5 km de la gare SNCF, Auxerre-Saint-Gervais.

Proximité
A votre disposition, un parking fermé et gratuit de 600 places dans l’enceinte du parc ainsi qu’un second de 1 000 places.

Conseil, disponibilité et réactivité
Une équipe commerciale dédiée à vos événements qui s’engage à répondre à vos demandes de devis en 48h.

Accompagnement personnalisé
Des équipes techniques à votre service avec des chefs de projets et des régisseurs pour produire, accompagner et accueillir vos projets.

 

 

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Des équipements high tech

Des services clés en main

Les équipes d’Auxerrexpo vous permettent d’avoir un service clé en main depuis la demande de devis jusqu’à votre retour à Paris ou dans votre ville de destination.

Restauration
3 traiteurs de prestige pour vous faire découvrir la gastronomie bourguignonne.

Services techniques
Une offre d’installation générale pour vos salons et de régie technique.

Prestations d’émargement
Pour vos congrès.

Prestations de sécurité
SSIAP, ADS, chargé de sécurité.

Service Communication et audiovisuel
Pour la signalétique sur site, l’animation et la PLV.

Hébergement
Auxerrexpo peut gérer l’hébergement de vos conventions et congrès.

Incentives
Soirées cabarets ou casinos, découverte de l’oenologie, ateliers culinaires, golf, visites guidées des musées auxerrois, soirée privative au Club de football de l’A J Auxerre.

 

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Nous contacter

Sébastien Fuentes
CENTRE FRANCE PARC EXPO
Groupe CENTRE FRANCE
1 rue des Plaines de l’Yonne
BP 342 89006 AUXERRE CEDEX
auxerrexpo@centrefrance.com
03 86 42 06 00

 

 

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Téléchargez la plaquette d’Auxerrexpo en cliquant sur le lien ci-dessous
plaquette interactive Auxerrexpo

 

 

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