Terre, Vigne et vins : le 1er salon Professionnel du monde viticole en Bourgogne

 

Les 16 et 17 novembre 2016 Auxerrexpo organisera le 1er Salon professionnel des vins de la région Bourgogne/Franche comté. 

L’objectif de Centre France événements est d’accompagner au mieux les professionnels pour affronter sereinement l’avenir.

Le salon Terre, Vigne et Vins offrira aux visiteurs professionnels, un ensemble de solutions organisé autour de différents pôles.

Ils constituent également un carrefour d’échanges et de débats sur les avancées techniques et scientifiques pour comprendre le monde agricole d’aujourd’hui et de demain.

 

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Un Salon à destination des professionnels des vins

 

La Bourgogne et ses 6 régions vinicoles

Chablis et Grand Auxerrois

Côtes de Nuits et Hautes Côtes de Nuits

Côtes de Beaune et Hautes Côtes de Beaune

Côte Chalonnaise et Couchois

Macônnais

Châtillonnais

La Bourgogne possède 100 Appellations d’Origine Contrôlée (AOC) sur les 460 recensées en France

La France est le premier pays producteur au niveau mondial et le 3ème producteur de vin de l’UE. Elle produit environ 16% du vin de la planète soit 41, 4 millions d’hectolitres.

La France constitue le 1er pays exportateur de vin au monde, en valeur financière.

La France est aussi le deuxième pays où la consommation de vin est la plus forte, seulement devancée par les Etats-Unis

 

La zone qui émerge 

La Chine est aujourd’hui au 5ème rang mondial des pays consommateurs de vin.

« La Chine aime les vins de France », voici le titre de l’œuvre écrite par Sandra Painbéni, enseignant-chercheur en marketing de la culture à l’European School de Paris.

En effet, la France est leader sur le marché chinois depuis 2010 avec 36% de ce marché. Les importations de vin en Chine représentent 10 à 15% du marché et 50% de ces vins importés sont français, dont 60 à 75% de vins du bordelais. D’ailleurs, la Chine est devenue le premier marché mondial pour les vins de Bordeaux.

Les chinois ont une préférence pour les vins rouges, à tel point que la Chine est devenue le premier pays consommateur de vin rouge au monde, dépassant la France.

La France a-t-elle du souci à se faire ? Seul l’avenir nous le dira mais il est évident que le vin « Made in China » n’a pas dit son dernier mot…

 

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Un marché en plein bouleversement

 

Attentes et besoins des visiteurs sur les salons professionnels des vins :
– Découvrir l’offre mondiale

– Prendre connaissances des dernières innovations

– S’informer sur l’actualité de la filière viti-vinicole

– Renouveler ou acheter de nouveaux matériels

– Mettre aux normes leurs exploitations

– Découvrir de nouveaux circuits de vente

– Recruter

 

Les exposants du Salon  : secteurs d’activité  

– Fertilisation des sols

– Équipements caves et Chai

– Techniques culturales

– Traitements de sol

– Outillage

– Transport

– Agrofournitures / pépinières vignes

– Exportation

– Marketing et commercialisation du vin

– Informatique

-Assurance

– Banque

 

Des conférences et animations sur deux journées 

– Ateliers pratiques

– Concours

– Conférences techniques et économiques

– Job dating

– Pôle recherche et développement

– Démonstrations

– Rencontres internationales

– Exposition

 

chablis

 

Qui sont les professionnels concernés par ce Salon ?

  • Viticulteurs,
  • Caves coopératives,
  • Arboriculteurs,
  • Maraîchers,
  • Œnologues,
  • Fabricants et distributeurs de matériels (tonnellerie, chaudronnerie, bouchon, verre, etc.),
  • Entreprises de services,
  • Experts techniques,
  • Chercheurs,
  • Institutionnels,
  • Journalistes,
  • Banquiers,
  • Assurances,
  • Machinistes,
  • Pépiniéristes,
  • Sommeliers,
  • Chimistes,
  • Restaurateurs,
  • Cavistes,
  • Importateurs,
  • Maître de chai
  • Spécialistes de la communication,
  • Bloggeurs,
  • Auteurs de livres/magasines, etc

 

PROFIL DU SALONS, VISITEURS ET EXPOSANTS

L’objectif des organisateurs de ce type de salons est d’accompagner au mieux les professionnels pour affronter sereinement l’avenir.

Les salons des professionnels de la vigne offrent aux visiteurs professionnels, un ensemble de solutions organisé autour de différents pôles.

Ils constituent également un carrefour d’échanges et de débats sur les avancées techniques et scientifiques pour comprendre le monde agricole d’aujourd’hui et de demain.

 

LES VISITEURS

Profil des visiteurs : (Source / SITEVI)

– 2 visiteurs sur 3 viennent pour découvrir des nouveautés

– 3 visiteurs sur 4 sont chefs d’exploitation ou associés

– 64 % sont acheteurs

– 17 % sont prescripteurs

– 17 % autres

– 72 % pensent investir dans les 2 prochaines années :

– 1 viticulteur sur 3 a investit plus de 50 000 € entre 2012-2014

– 1 coopérative sur 2 a investit plus de 200 000 € entre 2012-2014

 

 

Programme prévisionnel des conférences et ateliers 

 

–  La Bourgogne viticole, un patrimoine unique
–  Les innovations viticoles face aux bouleversements climatiques
–  Portraits de jeunes viticulteurs : la relève de demain
–  Les nouveaux acteurs du monde viticole : Nouvelle Zélande, Australie, USA, Chine
–  Les femmes et le vin : de consommatrice à actrice.
–  Oenotourisme : quels enjeux pour les stratégies marketing touristiques sur les réseaux sociaux ?

 

 

Renseignements : 

Sébastien Fuentès : 03 86 42 06 00 

sebastien.fuentes@centrefrance.com 

 

http://auxerrexpo.blogs.nouvelobs.com/

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